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| Cechov a Sondrio e altri viaggi | 1 | € 11.00 |
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| La modernizzazione | 1 | € 8.00 |
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| Le maraviglie del corpo umano. Compendio metodico di anatomia, fisiologia ed igiene in relazione alla morale e alla religione | 1 | € 15.00 |
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| Questa Specie D'amore | 1 | € 8.50 |
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| Exercitus Italicus e Milizie Cittadine Nell'alto Medioevo | 1 | € 40.00 |
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| Quaderni Portoghesi - N. 5, Primavera 1979 | 1 | € 22.00 |
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| Autobiografia. Il Punto di Vista dell'Indemoniata | 1 | € 6.00 |
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| Bollettino Storico Della città Di Foligno Vol XXII, 1998 | 1 | € 13.00 |
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| Teorie Del Femminismo | 1 | € 9.00 |
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| Erstens, Zweitens : Krym Kaja Utsch al By damal Byt u al on Y. Erstens Dichtungen Russischer Maler | 1 | € 50.00 |
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| Manuale di educazione sessuale per gay ed etero. Io Tarzan, tu Jane | 1 | € 11.00 |
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| Cesare Zavattini | 1 | € 16.00 |
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| La Part De L'ombre. Essais Sur L'expèrience Photographique | 1 | € 10.00 |
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| Il Palazzo della Consulta e l'attività edilizia di Clemente XII | 1 | € 15.00 |
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| Filosofia analitica. Analizzare, tradurre, Interpretare | 1 | € 12.00 |
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| Nel paesaggio del vino e dell'olio. Itinerari culturali su le Colline Lucchesi e di Montecarlo alla scoperta di un distretto de | 1 | € 9.90 |
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| Marci, Sporchi e Imbecilli. Attraverso La Rivolta Punk | 1 | € 7.00 |
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| Diego e Frida | 1 | € 9.90 |
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| Potenza. Le città nella storia d'Italia | 1 | € 22.00 |
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| Totale: | € 295.30 |
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Affetto in cucina. I salumi tipici e le ricette della cucina regionale italiana
Falloppi, Maurizio - Parolin, Luigi - Sandri, Amedeo
Descrizione Volume cartonato di 144 pagine profusamente illustrate a colori con fotografie di Cristiano Bulegato. Copia in condizioni di nuovo -- Un vero e proprio atlante che raccoglie le innumerevoli tipologie dei salumi d'Italia suddividendoli per regione: per tutti (o quasi) c'è anche un'immagine che aiuta a fissarne meglio le differenze, oltre a una scheda che presenta le loro caratteristiche organolettiche e di lavorazione. Ma la ricchezza gastronomica dei salumi del nostro Paese si può esprimere - con altrettanta gioia per il nostro palato - in primi o secondi piatti. Ecco dunque che il volume si apre con una carrellata di oltre 100 ricette che valorizzano la norcineria regionale, con preparazioni non solo tradizionali e un consiglio sul vino da abbinare, ovviamente privilegiando quelli del territorio. Completano il volume le indicazioni sui consorzi di tutela e un'interessante biografia dell'affettatrice, macchina rivoluzionaria inventata a Rotterdam da Wilhelmus Adrianus van Berkel nel 1898.
Categoria: Cucina - Gastronomia
Parole chiave:
Edito da: Terra Ferma Edizioni () anno 2003
Condizione:
Dimensione: 30.5
ISBN: 9788887760415
Prezzo: € 15.00
