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| Vocabolario Etimologico Italiano Con Appendice Dei Nomi Di Persona | 1 | € 13.00 |
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| Profughi - Vol. I | 1 | € 24.00 |
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| Museo Archeologico Antonio Parazzi | 1 | € 12.00 |
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| Riscoperta Di Roma Antica | 1 | € 65.00 |
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| L'Unità problemi Della Vita Italiana Anno I N.27 15 Giugno 1912 | 1 | € 10.00 |
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| Monte Cucco Montagna Turistica | 1 | € 9.00 |
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| Non sparate sul pianista. Viaggio nel cinema western | 1 | € 13.00 |
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| Ritorni lirici in poesie perdute | 1 | € 12.00 |
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| Sotto la pelle. La mia autobiografia (1919-1949) (Vol. 1) | 1 | € 9.00 |
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| Il Mercato Comune | 1 | € 8.00 |
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Il cibo come cultura
Montanari, Massimo
Descrizione Collana "Economica Laterza" - Brossura editoriale di xiii-171 pagine. Leggere fioriture al taglio superiore, peraltro ottima copia -- Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. È cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. È il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Una grande opera di sintesi da uno dei massimi storici dell'alimentazione. Massimo Montanari insegna Storia medievale e Storia dell'alimentazione all'Università di Bologna.
Categoria: Cucina - Gastronomia
Parole chiave:
Edito da: Laterza (Roma-Bari) anno 2007
Condizione:
Dimensione: 21
ISBN: 9788842079668
Prezzo: € 7.00
