Carrello
| Titolo | Quantità | Prezzo | |
|---|---|---|---|
| Memorie della Società Geologica Italiana. Volume LV [55] (2000) | 1 | € 35.00 |
|
| S. Carlino alle quattro fontane. Il restauro della facciata: note di cantiere | 1 | € 8.00 |
|
| Botanostephane Kornasiana - Botanical Contributions Presented to Jan Kornas in Celebration of His 70th Birthday. Pars 1, 2 | 1 | € 56.00 |
|
| Case Di Campagna Inglesi | 1 | € 18.00 |
|
| Index of General Distribution Maps Vascular Plants of Poland | 1 | € 11.00 |
|
| Le Prove Paleontologiche dell'Evoluzione | 1 | € 8.00 |
|
| L'albero Memoria Di civiltà L'arbre Memoire De Civilisation the Tree Memory of Civilization | 1 | € 13.00 |
|
| Archi di Roma | 1 | € 9.90 |
|
| Clima e storia. La specie umana sulla Terra dall'ultima glaciazione | 1 | € 7.00 |
|
| I principi della matematica | 1 | € 15.00 |
|
| Il cibo come cultura | 1 | € 7.00 |
|
| Totale: | € 187.90 |
Ricerca semplice
Il cibo come cultura
Montanari, Massimo
Descrizione Collana "Economica Laterza" - Brossura editoriale di xiii-171 pagine. Leggere fioriture al taglio superiore, peraltro ottima copia -- Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. È cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. È il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Una grande opera di sintesi da uno dei massimi storici dell'alimentazione. Massimo Montanari insegna Storia medievale e Storia dell'alimentazione all'Università di Bologna.
Categoria: Cucina - Gastronomia
Parole chiave:
Edito da: Laterza (Roma-Bari) anno 2007
Condizione:
Dimensione: 21
ISBN: 9788842079668
Prezzo: € 7.00
