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Il Farro. Saperi, Usi e Conservazione delle Varietà locali.

Papa, Cristina (a cura di)

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Descrizione Collanan "Quaderni del CEDRAV" - Brossura originale, 120 pagine con 8 tavole a colori non comprese nel testo. Copia pari al nuovo; spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.

Categoria: Umbria Valnerina

Parole chiave: Papa Cristina Farro Saperi Usi Conservazione varietà Locali Cedrav , tradizioni , Italia antica , Alimentazione , Agricoltura , biodiversità , Economia Rurale Valnerina Cereali Antichi , Aree Marginali Agricole Umbria Marche Umbre Marchigiane , Cultura Italia Antica , Monteleone Di Spoleto Pratiche Agrarie , Economia Dorsale Appenninica , Antropologia , colture Centro Italia Centrale

Edito da: Cedrav (Cerreto Di Spoleto) anno 1998

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Dimensione: 24

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Prezzo: € 18.00

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