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Il nuovo cucchiaio verde. 1000 ricette di cucina vegetariana
Pedrotti, Walter (a cura di)
Descrizione Opera costituita di due volumi entro custodia editoriale. 1) Il nuovo Cucchiaio Verde (575 pp. con tavole a colori fuori testo); 2) Guida alle combinazioni alimentari (89 pp.). Copia in condizioni eccellenti, poco o nulla consultata -- Il volume propone circa 1.000 ricette per conoscere e sperimentare a fondo la cucina vegetariana-naturista senza il rischio di annoiarsi. Dagli stuzzichini alle verdure crude e cotte, dalle zuppe e minestre ai piatti unici, dalla pizza ai biscotti, dolcetti e torte, dai gelati alle tisane, tutte le informazioni per curarsi con il cibo e combinare correttamente gli alimenti. Allegato al ricettario un fascicolo-guida alle corrette combinazioni alimentari che offre un percorso guidato dai modelli alimentari più diffusi e propone criteri e schemi facilitati per valutarli e superarli.
Categoria: Cucina - Gastronomia
Parole chiave:
Edito da: Demetra () anno 1996
Condizione:
Dimensione: 24
ISBN: 9788844001148
Prezzo: € 19.90
